Tomahawk Steak

El Tomahawk Steak es más que un corte de carne; es una declaración. Se trata de un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre. Impresionante imagen, impactante sabor, sin duda el centro de atención en cualquier mesa.

Cada envase trae un Tomahawk Steak (1200 – 1600 g).

Modo de preparación

Listo para el consumo. Sácalo del frigorífico para que se atempere y abre el envase 10 minutos antes de cocinarlo para que se oxigene y recupere su color rojo. Se recomienda cocinar completamente y no consumirlo crudo.

Conservación

Nuestro Tomahawk Steak tienen un plazo de caducidad de 21 días. Debes mantenerlo en su envase original en el frigorífico a temperatura inferior a 4ºC hasta que lo vayas a consumir. Es normal que al envasar la carne al vacío y privarla del oxígeno, vaya perdiendo gradualmente su color rojo, hasta ponerse oscura. Cuando vuelva a oxigenarse, recuperará su color original.

Si no lo vas a consumir dentro del plazo de caducidad, lo puedes congelar en su propio envase original. Una vez descongelado, no lo debes volver a congelar.