Txuleta Vaca Madurada

La Txuleta de Vaca Madurada es una experiencia culinaria única. Cortes seleccionados, un proceso de maduración en seco (Dry Aged) y el resultado: una carne jugosa, tierna y un sabor único.

Cada envase trae una Txuleta Vaca Madurada (420 g).

Modo de preparación

Listo para el consumo. Sácalo del frigorífico para que se atempere y abre el envase 10 minutos antes de cocinarlo para que se oxigene y recupere su color rojo. Se recomienda cocinar completamente y no consumirlo crudo.

Conservación

Nuestra tienen un plazo de caducidad de 21 días. Debes mantenerlo en su envase original en el frigorífico a temperatura inferior a 4ºC hasta que lo vayas a consumir. Es normal que al envasar la carne al vacío y privarla del oxígeno, vaya perdiendo gradualmente su color rojo, hasta ponerse oscura. Cuando vuelva a oxigenarse, recuperará su color original.

Si no lo vas a consumir dentro del plazo de caducidad, lo puedes congelar en su propio envase original. Una vez descongelado, no lo debes volver a congelar.